文史百科_先秦时期的人们吃什么?先秦哪些东西能吃?

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先秦某店小二:客官您有所不知,铁锅到宋朝后期才能生产,所以没法炒菜。况且炒菜要用菜油,菜油得等到明朝后期普遍种植油菜花以后才有。

穿越的现代人:好吧,其实你们可以用花生油……

先秦某店小二:花生可是美洲植物,哥伦布发现新大陆以后才开始传播。直到乾隆末年,花生都还十分罕见。

穿越的现代人:顶你个肺啊!那就来份烫白菜吧,多加点香菜。

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先秦某店小二:嘿嘿,香菜原产地中海,张骞出使西域后……

穿越的现代人:去你大爷的!我真恨不能一黄瓜拍死你!

先秦某店小二:黄瓜?黄瓜原产印度,也是张骞出使西域带回来的。客官您还要什么?

穿越的现代人:……

先秦某店小二:喂,客官……客官您别走啊!

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各种食材传入中国时间表

先秦

1.小麦:原产西亚,约4000年前传入。

2.大麦:同上。

3.高粱:原产非洲,西周时沿埃及→印度传入。一说宋元时期才传入。

4.皮燕麦:原产欧洲。裸燕麦(莜麦)原产中国。

5.藕:马王堆汉墓出土过一锅藕汤,然而藕是从南亚传入的

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在我国古丝绸之路河西走廊西端敦煌城的东南方向,有一座海拔1330米的三危山,断崖中密布着像蜂巢似的石窟。近看像似窑洞,远看如层楼,这

6.萝卜:古称“莱菔”,《尔雅》名“芦萉”,现倾向于地中海沿岸起源说

7.姜:倾向于原产东南亚说。传入时间不明,孔子有“不撤姜食”,《吕氏春秋·本味》有“阳朴之姜”

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张骞出国一趟,带回来很多好吃的:1.葡萄;2.核桃;3.石榴;4.黄瓜,原称胡瓜,南北朝时石勒改叫“黄瓜”(随着石勒解锁黄瓜新功能,黄瓜历史进入黑暗时代);5.蒜;6.蚕豆;7.旱芹;8.香菜(或说唐朝始传入)。

汉代传入的还有:9.豌豆;10.芋头,原产东南亚 ;11.莳萝(洋茴香),一说唐朝传入;12.胡椒;13.大葱(小葱是先秦由北方传入)

三国两晋南北朝

1.茄子:由印度传入(最早以茄子为蔬菜记载见北魏《齐民要术》,当时已是寻常蔬菜,可见栽培肇端早于此)

2.扁豆:由东南亚传入

隋、唐、五代

1.无花果:原产西亚,唐时传入

2.菠菜:由尼泊尔传入

3.莴苣:隋代传入

4.开心果(阿月浑子)——至晚于唐代,由中亚传入,《阿月浑子生产现状及研究进展》

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