中国古代没有鸡精和味精,古人靠什么烹制出可口的食物? 道是食物的灵魂,而好的调味品则是烹饪出美味佳肴的关键。厨师鼻祖伊尹在和商汤聊天时曾经说过这样一番话:“治理国家就如同烹调食物,做天子的人要学会把各种不好的味道调和起来。而调和味道的根本,在于水。烹饪有... admin 2021-05-04 1298