【传统文化】_春季养肝喝碗红枣滚芹菜汤

      中医认为春天正是肝气生发之时，此时的饮食宜助骨补肺、安养胃气、顺养肝气，在气味上要宜减咸酸、稍增辛辣，还要注意忌油腻黏糯之物，此时适合吃清嫩淡素的食物。今天特为大家推荐一款靓汤：红枣滚芹菜。红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。而芹菜中医认为它能平肝、解表，红枣滚芹菜清甜鲜润，有健脾疏肝利胆之功效，且男女老少皆宜。

　　材料：红枣12个、芹菜400克、生姜3片。

【传统文化】_春分前后运动不宜太剧烈

国学文化：3月21日，传统二十四节气当中的春分节气将要到来。春分是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；古时也是作为春季九十天的中分点，春分这一天南北半球昼夜相等。春分时节严寒基本上已过去，各种病邪也随之滋生，也有可能出现连续阴雨和倒春寒。此时人体气血运

　　烹制：各物分别洗净。红枣去核；芹菜切小段状。在镬或锅内加入清水125毫升（约5碗量）放入姜、枣，武火滚沸后改文火约滚10分钟，下芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。为3~4人用。