不当的吃油确实会致人不健康，炒菜时小心以下用油方式。 也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸 ）对人体是有益的。 误区3：长期只吃单一品种的油现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。 误区4：血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸 。在用油的量上，也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。(责任编辑：北辰星) |
【传统文化】_别抛弃5种有益健康的好食物
国学文化：回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃桔子时把桔络摘的干干净净，吃排骨时吐掉了骨头大家千万不要以为这些都是没有用的哦。如果真那么认为，那你就暴殄天物了！ 鱼 眼 鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当
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