荆楚水库最新版是中国湖北省的一座大型水库，具有以下五个功能特色：

　　1. 水资源调节功能：荆楚水库是一座重要的水资源调节工程，可以调节周边地区的水资源供应和需求。它可以在雨季时储存大量的水源，以应对旱季的用水需求，同时在洪水季节通过控制泄洪，减轻下游的洪水灾害风险。

　　2. 发电功能：荆楚水库具有发电功能，通过水力发电站将水能转化为电能。这不仅可以为周边地区提供稳定的电力供应，还可以减少对传统能源的依赖，降低能源消耗和环境污染。

　　3. 水生态保护功能：荆楚水库建设时充分考虑了水生态保护的需要，采取了一系列措施来保护和恢复水生态系统。例如，建设鱼道和鱼类放流设施，促进鱼类迁徙和繁殖;建设湿地保护区，提供鸟类和其他野生动物的栖息地。

　　4. 水域旅游和休闲功能：荆楚水库周边风景优美，水域宽广，是一个理想的旅游和休闲胜地。游客可以在水库周边进行垂钓、划船、观鸟等活动，享受大自然的美景和宁静。

　　5. 水资源教育和科普功能：荆楚水库还具有水资源教育和科普功能，通过举办水资源保护和利用的培训班、讲座、展览等活动，向公众普及水资源知识，提高人们对水资源的重视和保护意识。

　　综上所述，荆楚水库具有水资源调节功能、发电功能、水生态保护功能、水域旅游和休闲功能、水资源教育和科普功能等五个特色。它在提供水资源供应和电力供应的同时，还注重保护水生态系统，促进旅游和休闲活动，普及水资源知识，为周边地区的经济发展和社会进步做出了积极贡献。